徽州向来号称:“八分半山一分水”,境内群峰参天,山丘屏列。因地形地势缘由,多地常年湿闷,反倒衍生出中华美食中两朵奇葩:臭鳜鱼和毛豆腐。与大多奇食相若,这二者伊始缘自困顿与匮乏。起初相关传闻是这样表...