胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起分享。

雪菜炒芹菜，超级下饭，比让我吃肉还过瘾

上次从我妈那边带回来的咸菜已经吃完了，这个季节豆角还太贵不适合腌制了，于是，对于来说这个季节就是我青黄不接的时候了，我一般不太爱吃大鱼大肉的，但这三年我能长胖的主要原因，一是我之前吃了半成多含激素类的药物，二是因为我长期喝速融咖啡，三是因为我吃的甜食偏多了。

好了，我对自己长胖十几斤的原因总结的很到位，接下来就看自己可以改正过来，能不能把疫情这几天长的肉还回去了，毕竟疫情都结束了，我不好意思一直胖着吧。不过，我也不太能理解如今的自己如何减了。不管先把爱吃的雪菜安排上吧，总不能饿着把身体搞坏了。

【雪菜炒芹菜】

主要食材：雪菜，芹菜

具体做法：

买菜时候看到袋装的雪菜立马买了一小袋，其实当时是没想好怎么吃的，直接到了鲜嫩的芹菜，立马有了想未能。

芹菜去掉叶子，切成小段，再切点青椒粒。

起油锅，把芹菜段放进去先炒出水分，再翻炒至芹菜段变软。

把雪菜和青椒粒一起倒进去，转大火快速翻炒至雪菜出香味。

炒至两种食材混合之后就差不多了，可以加一点点蚝油，觉得淡的可以微微撒一点点盐进去。

因为我本身就很喜欢吃芹菜，所以能接受这样的搭配，不爱吃芹菜就别试了，有些芹菜的味道在里面的。我会觉得很香，但不爱的，比如我爱孩子就会说这菜真不好闻。下饭是真的下饭，特别是我加的青椒是超辣的，搭配下，酸辣适中，很下饭。

我活该瘦不下来，一道菜，我能多炫两碗饭